Pollo a la plancha marinado con chile guajillo y especias mexicanas, con trozos de piña asada.
Carne de res en cocción lenta con tamarindo, panela y cilantro. Receta original de nuestra cocina.
Carne de res en cocción lenta, molida, sazonada en salsa enchilada roja con tajín, tomate y especias.