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Wajaca - Cocina de MéxicoWajaca - Cocina de MéxicoWajaca - Cocina de México
CARTA

    Ensaladas y bowls

    Gózate estas frescas recetas mexicanas

    Bowl Carne Wajaca

    $25.500

    Variedad de lechugas con totopos, carne Wajaca (carne de res...

    Variedad de lechugas con totopos, carne Wajaca (carne de res en cocción lenta con tamarindo, panela y cilantro), pico de gallo, arroz mexicano, frijolitos, elote en rodajas, aguacate en lajas,...

    Bowl Frida

    $26.700

    Variedad de lechugas con totopos, pollo asado, champiñones marinados en...

    Variedad de lechugas con totopos, pollo asado, champiñones marinados en salsa chipotle-tamarindo, aguacate en cubos, queso asado, mango en cubos y pico de gallo; acompañado con vinagreta de cilantro.

    Bowl pastor

    $25.000

    Variedad de lechugas con pollo al pastor (pollo a la...

    Variedad de lechugas con pollo al pastor (pollo a la plancha marinado con chile guajillo, especias mexicanas y trozos de piña asada), elote en rodajas, aguacate en cubos, rábano y...

    Bowl tampiqueña

    $27.900

    Variedad de lechugas con solomito asado, cebollita encurtida, aguacate en...

    Variedad de lechugas con solomito asado, cebollita encurtida, aguacate en cubos, tomate y piña salteados en salsa soya, finalizado con cilantro y trozos de totopos; acompañado con vinagreta soya-miel.

    Bowl salmón

    $30.500

    Variedad de lechugas con salmón a la plancha, aguacate en...

    Variedad de lechugas con salmón a la plancha, aguacate en cubos, pico de gallo y queso cuajada; acompañado con mayonesa chipotle.

    Ensalada salmón

    $27.200

    Variedad de lechugas con filete de salmón crocante, tomates cherry,...

    Variedad de lechugas con filete de salmón crocante, tomates cherry, aguacate en lajas y cebollita encurtida; acompañada con aderezo dulce de soya y oliva.

    Ensalada Cobb

    $25.600

    Ensalada con variedad de lechugas, cubos de pechuga de pollo,...

    Ensalada con variedad de lechugas, cubos de pechuga de pollo, chicharrón a la mexicana, aguacate, huevo duro, tiritas de tortilla crujiente, tomates cherry, queso feta, vinagreta de limón y aceite...

    Ensalada Rivera

    $22.900

    Ensalada con trozos de piña asada, queso feta, tomate cherry,...

    Ensalada con trozos de piña asada, queso feta, tomate cherry, aguacate en lajas, frijolitos, rábano, variedad de lechugas y tirillas crujientes de maíz, acompañada con vinagreta de cilantro.

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