Antojitos

Elote dulce, asado y desgranado, con crema de leche, queso desmigado, limón, tajín, acompañado de totopos.

Cuatro tortillas de trigo fritas, rellenas de pollo y cubiertas con queso desmigado, acompañadas con mayonesa chipotle.

Totopos horneados con carne Wajaca, mozzarella, frijolitos, salsa de queso, pico de gallo, guacamole y sour cream; finalizado con cilantro. *Opcional: jalapeños

De tomates, pimentones asados, chile guajillo y chile pasilla; cubierta con aguacate en cubos, mozzarella y tirillas crujientes de maíz; con un toque de crema de leche. Muy popular en...

Capas de frijol refrito, sour cream, guacamole y pico de gallo; acompañado con totopos.

Mezcla de camarones frescos, aguacate en cubos, cebollita, tomate y cilantro, marinados al limón; finalizado con rábano y acompañado con tortillas crocantes de chía. *Se recomienda acompañar con salsa picante

Dos mazorcas dulces, cubiertas con queso desmigado y toques de tajín. Tradicional en las calles de Ciudad de México.

Sopa de tomate y leche de coco con pescado blanco, camarones, calamares, elote en rodajas, tirillas crujientes de maíz y cilantro; acompañado con arroz mexicano.

Mezcla de frijolitos, carne Wajaca, sour cream y pico de gallo, gratinado con mozzarella; acompañado con totopos.

Queso caramelizado con panela y servido sobre salsa de pimentones ahumados; acompañado de tortillas de trigo.

Nachos 1.000 gr. *Se recomienda acompañar con: Salsa pimentón asado / Salsa chipotle tamarindo

Finos cortes de atún fresco encostrados en semillas de chía, sellados a la plancha y bañados en salsa teriyaki, sobre dos tortillas crujientes de chía; con mayonesa chipotle, aguacate en...