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Elote dulce, asado y desgranado, con crema de leche, queso...
Elote dulce, asado y desgranado, con crema de leche, queso desmigado, limón, tajín, acompañado de totopos.
Cuatro tortillas de trigo fritas, rellenas de pollo y cubiertas...
Cuatro tortillas de trigo fritas, rellenas de pollo y cubiertas con queso desmigado, acompañadas con mayonesa chipotle.
Totopos horneados con carne Wajaca, mozzarella, frijolitos, salsa de queso,...
Totopos horneados con carne Wajaca, mozzarella, frijolitos, salsa de queso, pico de gallo, guacamole y sour cream; finalizado con cilantro. *Opcional: jalapeños
De tomates, pimentones asados, chile guajillo y chile pasilla; cubierta...
De tomates, pimentones asados, chile guajillo y chile pasilla; cubierta con aguacate en cubos, mozzarella y tirillas crujientes de maíz; con un toque de crema de leche. Muy popular en...
Capas de frijol refrito, sour cream, guacamole y pico de...
Capas de frijol refrito, sour cream, guacamole y pico de gallo; acompañado con totopos.
Dos mazorcas dulces, cubiertas con queso desmigado y toques de...
Dos mazorcas dulces, cubiertas con queso desmigado y toques de tajín. Tradicional en las calles de Ciudad de México.
Mezcla de camarones frescos, aguacate en cubos, cebollita, tomate y...
Mezcla de camarones frescos, aguacate en cubos, cebollita, tomate y cilantro, marinados al limón; finalizado con rábano y acompañado con tortillas crocantes de chía. *Se recomienda acompañar con salsa picante
Mezcla de frijolitos, carne Wajaca, sour cream y pico de...
Mezcla de frijolitos, carne Wajaca, sour cream y pico de gallo, gratinado con mozzarella; acompañado con totopos.
Queso caramelizado con panela y servido sobre salsa de pimentones...
Queso caramelizado con panela y servido sobre salsa de pimentones asados; acompañado de tortillas de trigo crujientes.
Nachos 1.000 gr. *Se recomienda acompañar con: Salsa pimentón asado...
Nachos 1.000 gr. *Se recomienda acompañar con: Salsa pimentón asado / Salsa chipotle tamarindo
Finos cortes de atún fresco encostrados en semillas de chía,...
Finos cortes de atún fresco encostrados en semillas de chía, sellados a la plancha y bañados en salsa teriyaki, sobre dos tortillas crujientes de chía; con mayonesa chipotle, aguacate en...