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    Antojitos

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    Esquites

    $10.900

    Elote dulce, asado y desgranado, con crema de leche, queso...

    Elote dulce, asado y desgranado, con crema de leche, queso desmigado, limón, tajín, acompañado de totopos.

    Flautas de pollo

    $15.800

    Cuatro tortillas de trigo fritas, rellenas de pollo y cubiertas...

    Cuatro tortillas de trigo fritas, rellenas de pollo y cubiertas con queso desmigado, acompañadas con mayonesa chipotle.

    Pirámide de totopos

    $29.300

    Totopos horneados con carne Wajaca, mozzarella, frijolitos, salsa de queso,...

    Totopos horneados con carne Wajaca, mozzarella, frijolitos, salsa de queso, pico de gallo, guacamole y sour cream; finalizado con cilantro. *Opcional: jalapeños

    Sopa Azteca

    $11.600 – $21.800

    De tomates, pimentones asados, chile guajillo y chile pasilla; cubierta...

    De tomates, pimentones asados, chile guajillo y chile pasilla; cubierta con aguacate en cubos, mozzarella y tirillas crujientes de maíz; con un toque de crema de leche. Muy popular en...

    Dip Wajaca

    $10.400

    Capas de frijol refrito, sour cream, guacamole y pico de...

    Capas de frijol refrito, sour cream, guacamole y pico de gallo; acompañado con totopos.

    Ceviche Acapulco

    $18.600

    Mezcla de camarones frescos, aguacate en cubos, cebollita, tomate y...

    Mezcla de camarones frescos, aguacate en cubos, cebollita, tomate y cilantro, marinados al limón; finalizado con rábano y acompañado con tortillas crocantes de chía. *Se recomienda acompañar con salsa picante

    Elotes a la mexicana

    $13.100

    Dos mazorcas dulces, cubiertas con queso desmigado y toques de...

    Dos mazorcas dulces, cubiertas con queso desmigado y toques de tajín. Tradicional en las calles de Ciudad de México.

    Aguadito de mariscos

    $26.400

    Sopa de tomate y leche de coco con pescado blanco,...

    Sopa de tomate y leche de coco con pescado blanco, camarones, calamares, elote en rodajas, tirillas crujientes de maíz y cilantro; acompañado con arroz mexicano.

    Molde de totopos al horno

    $18.900

    Mezcla de frijolitos, carne Wajaca, sour cream y pico de...

    Mezcla de frijolitos, carne Wajaca, sour cream y pico de gallo, gratinado con mozzarella; acompañado con totopos.

    Queso a la plancha

    $10.900

    Queso caramelizado con panela y servido sobre salsa de pimentones...

    Queso caramelizado con panela y servido sobre salsa de pimentones ahumados; acompañado de tortillas de trigo.

    Paquete de totopos

    $21.900

    Nachos 1.000 gr. *Se recomienda acompañar con: Salsa pimentón asado...

    Nachos 1.000 gr. *Se recomienda acompañar con: Salsa pimentón asado / Salsa chipotle tamarindo

    Tostadas de atún

    $19.200

    Finos cortes de atún fresco encostrados en semillas de chía,...

    Finos cortes de atún fresco encostrados en semillas de chía, sellados a la plancha y bañados en salsa teriyaki, sobre dos tortillas crujientes de chía; con mayonesa chipotle, aguacate en...

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